恒昌牛腩(冻)

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牛腩 冻品

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产品描述

恒昌牛腩(冻)

保质期:12个月

规格:0.5kg

贮存条件:-18℃以下冷冻保存

产品介绍:‌从剑状软骨与胸骨柄连接处切至第6肋骨头处,再将第7至第13肋骨头处切开,然后沿第13肋骨留痕切开后,含8-13肋软骨留痕部分的一块净肉。

肉质特色:‌位于牛腹部,外表面覆盖筋膜,肥瘦相间,肉丝纤维较粗,肉质稍韧,鲜嫩多汁。

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