恒昌外脊(冻)

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外脊 西冷 冻品

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产品描述

恒昌外脊(冻)

保质期:12个月

规格:称重

贮存条件:-18℃以下冷冻保存

产品介绍:‌位于牛第11胸椎-第6胸椎间的腰脊肉,在第11胸椎处和第6腰椎部切下,去掉脊椎骨、羽状骨和肋骨。主要由腰背最长肌组成。

肉质特色:肉质细密,表面脂肪覆盖,肌间有少量脂肪沉积。

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