恒昌鲜牛后腱 恒昌鲜牛后腱

恒昌鲜牛后腱

关键词：

后腱 后腿 腱子肉 鲜肉 牛肉

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鲜肉类

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产品描述

恒昌鲜牛后腱

部位介绍：

位于后腿部，从胫骨上端剥离胫骨后取下的部分。主要是腓骨长肌、第三腓骨肌、趾外侧伸肌、趾伸屈肌等。

肉质特色：

肉中筋质较多，肌肉较发达。

烹饪方式：

适宜酱制。

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