恒昌鲜金钱腱 恒昌鲜金钱腱

恒昌鲜金钱腱

关键词：

金钱腱 腱子肉 鲜肉 牛肉

所属分类：

鲜肉类

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产品描述

恒昌鲜金钱腱

部位介绍：

位于臂骨背侧，为臂二头肌，自前牛腱分离出的净肉。

肉质特色：

位于牛前腿位置，肉里包筋、筋内有肉，筋与肉纵横交织。

烹饪方式：

适合酱卤、涮烤。

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