产品描述
恒昌鲜牛霖
部位介绍：
牛霖也叫膝圆，位于股骨前面及两侧，被阔筋膜张肌覆盖，即沿着股骨直至膝盖骨，取下的一块近似椭圆形的净肉，主要是臀肌四头肌。
肉质特色：
位于牛的后腿部膝盖骨上方，表面有一薄层筋膜，其肉质细嫩，脂肪含量低，口感弹性好。
烹饪方式：
适宜于煎、炒、炖、烤等多种烹饪方式。
产品留言
Copyright © 2023 山东商都恒昌清真肉类有限公司
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恒昌鲜牛霖
部位介绍：
牛霖也叫膝圆，位于股骨前面及两侧，被阔筋膜张肌覆盖，即沿着股骨直至膝盖骨，取下的一块近似椭圆形的净肉，主要是臀肌四头肌。
肉质特色：
位于牛的后腿部膝盖骨上方，表面有一薄层筋膜，其肉质细嫩，脂肪含量低，口感弹性好。
烹饪方式：
适宜于煎、炒、炖、烤等多种烹饪方式。
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