恒昌鲜大黄瓜条 恒昌鲜大黄瓜条

恒昌鲜大黄瓜条

关键词：

大黄瓜条 烩扒 鲜肉 牛肉

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鲜肉类

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产品描述

恒昌鲜大黄瓜条

部位介绍：

大黄瓜条也叫烩扒，主要是臀股二头肌，与小黄瓜条相连，形状近似四方形的一块净肉。

肉质特色：

位于牛的后腿部外侧，其肌肉纤维较粗大。

烹饪方式：

适宜炒制、适合垂直肉质纤维切丝或切片;也可制馅。

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