气温逐渐升高 肉牛夏季饲养注意事项
发布时间：
2025-05-30
我国大部分地区已经逐步进入夏季，随着夏季的到来，高温、多雨气候逐步登场，将给肉牛这种适宜在10~20°C环境里生长的动物，带来养殖挑战，因为它们在高温炎热的天气里，容易引发养殖问题。为此，在夏季饲养肉牛，我们应注意这些事项。
我国大部分地区已经逐步进入夏季，随着夏季的到来，高温、多雨气候逐步登场，将给肉牛这种适宜在10~20°C环境里生长的动物，带来养殖挑战，因为它们在高温炎热的天气里，容易引发下列养殖问题：
一、食欲下降，生长缓慢，上膘速度下降。
夏季气温超过28°C时，已经超出肉牛自身适宜范围；如果在连续35°C~40°C的酷热环境下，会导致肉牛热应激反应，让肉牛采食量直线降低，比正常水平减少15%~30%；引起消化异常，让饲料转化率（料肉比）下降10%~20%；引发肉牛代谢紊乱，抑制甲状腺素等代谢激素的分泌，降低机体对饲料中蛋白质和脂肪的合成效率，同时加速体内糖原和脂肪的分解，从而导致肉牛体重下降；高温还会使肉牛额外消耗能量，导致育肥能量储备减少而掉膘。
二、诱发多种疾病。
夏季高温容易诱发肉牛代谢性瘤胃酸中毒、肠胃炎、腹泻、贫血、蹄叶炎、肝脓肿、热应激综合征、热射病、牛蜱热、牛皮蝇蛆病、肺炎、结膜炎等多种疾病，甚至导致死亡。
为此，在夏季饲养肉牛，我们应注意以下事项：
一、牛舍降温
在牛舍及运动场上方安装遮阳网，遮阳网应距牛舍顶部至少0.5米，这样才能起到更好的降温效果，以及最大程度降低对通风的影响；牛舍门窗需要全部打开尽可能加强通风，必要时可在牛舍内安装电风扇或排风扇以增加空气流通速度，这样可以尽可能多的带走肉牛身上的热量,有利于降低热应激。牛场风扇一般安装高度2.5m左右，采用固定式框架进行固定，风扇朝向统一，全开的情况下室内温度有效的降5-10摄氏度，可以保持牛只的舒适度。
二、牛舍消毒
1.物理消毒法：采用阳光、紫外线、干燥、高温及蒸煮等方法，杀灭细菌和病毒。
2.化学消毒法：用化学药物杀灭病原体是最为常用的方法。选用消毒药物应考虑杀菌广谱，该药物具有使用方便、价廉、易于推广、有效浓度低、作用快、效果好、无臭、无味、不损坏被消毒物品，对人畜无害、性质稳定、易溶于水，不易受有机物和其他理化因素影响，使用后残留量少或副作用小等特点。
3.生物消毒法：将被污染的粪便堆积发酵，利用嗜热细菌繁殖时产生高达到70℃以上的热，经过1～2个月可将病毒、细菌、寄生虫卵等病原体杀死。但此法不适用于炭疽、气肿疽等芽孢病原体引起的疫病，这类疫病的粪便应焚烧或深埋。
4.定期性给养牛场消毒：一年内进行2～4次，至少于春秋季各进行一次。养牛场内一切用具每月应消毒一次。对牛舍地面及粪尿沟可选用下列药物进行消毒：5%～10%热碱水、3%苛性钠、3%～5%来苏尔溶液等喷雾消毒，用20%生石灰乳粉刷墙壁。饲养用具、牛栏、牛床等以5%～10%热碱水或3%苛性钠溶液或4%来苏尔进行洗刷消毒，消毒后2～6小时，在放入牛只前对饲槽及牛床用清水冲洗。
5、消灭蚊蝇：蚊蝇滋扰对肉牛的采食、休息、生长及健康同样有较大的影响，因此必须想办法消灭蚊蝇才可以。我们可以采用多种方法并用，牛舍门窗安装纱窗网防止蚊蝇进入，牛舍内放置粘蝇纸、灭蝇药、灭蚊灯等产品。
三、保持牛舍卫生清洁
经常打扫冲刷牛舍,清除粪便,通风换气,定期用清水冲洗牛床,按时用清水冲洗和刷拭牛体、后躯等不洁部位,减少热应激。
冲洗牛体时,应安排在饲喂前,喂后30分钟内不能洗,更不能用水突然冲牛头部,以防牛头部血管强烈收缩而休克。牛舍四周加纱门、纱窗,以防蚊蝇叮咬牛体,也可以采用1%的敌百虫药液喷洒牛舍及周围环境,杀灭蚊蝇等害虫,以阻断传染病通过蚊虫传播的途径。
四、预防饲料发霉变质
在饲料发霉的代谢产物中，以黄曲霉毒素的危害最大。畜禽摄食发霉饲料后，会感染霉菌病，表现食欲减退或停食，精神委顿，生长抑制，产量降低，衰弱，贫血及各种严重并发症，甚至造成死亡。同时其毒素又可通过畜禽产品间接危害人体健康。因此，采取措施防霉、去毒十分重要。
1.在仓储环节：保存饲料的仓库要干燥、清洁，饲料下面要有垫底，上方及周围要留空隙，使空气流通。具体的参数是：将仓库相对湿度应控制在65%以下，日均通风换气≥3次，地面、防潮垫与饲料底部至少保持15 cm空隙。严格控制仓储时间，同一批料建议不超过30天，如是高风险原料（如玉米麸皮）不超过15天。
2.在饲喂环节：每次加料不能过多，积存过久，饲槽应经常清洗，防止饲料在饲槽中发霉。
五、增加供水次数，满足肉牛饮水需求
夏季肉牛的需水量是比较大的，饮水不足势必会影响到正常采食、消化及健康。饮水一定要清洁无污染，以常温水为宜，最好不要使用直接抽上来的井水，以免对肉牛肠胃造成刺激影响消化。
增加饮水槽数量和供水频率，确保牛随时能喝到清洁的凉水。可在饮水中添加适量的电解质或维生素C，缓解热应激。
六、注意营养搭配和饲养时间管理
调整日粮营养浓度，补充过瘤胃脂肪（油饼类），增加青贮，TMR55%，降低代谢产热。
饲喂时间更改至凌晨4-6点和晚上8-10点喂料，避开高温；平衡瘤胃酸碱度(小苏打、氧化镁)。
七、加强肉牛疫病管控，预防各种病变
1、腹泻
第一，应减少或停喂青绿多汁饲料、糟粕饲料、发酵饲料、精饲料及霉变饲料，改喂一些柔软易消化的青干草饲料。
第二，可给患牛注射庆大霉素、土霉素或痢菌净进行抗菌，切忌已经开始吃草的牛不可经口服用抗生素药物，不然会对瘤胃微生物菌群造成破坏。
第三，待患牛病情有所好转时，可给患牛口服一些益生菌制剂或健康牛反刍物，以促进胃肠菌群恢复生态平衡，有利于病情的好转。
2、肢蹄病
肉牛肢蹄病的发病原因主要有两方面，一是饲养不当，例如饲料酸度过大及饲料中钙、磷比例失衡等；二是环境因素，例如牛舍潮湿、地面较硬及卫生较差等均可能导致牛关节及蹄部损伤。
肉牛患不同肢蹄病具体症状表现有所不同，除了坡行、站立不稳等共同的症状表现外，腐蹄病会有蹄间溃烂、有脓性分泌物及不良肉芽增生等症状表现，蹄叶炎会有蹄冠红肿、蹄壁叩诊疼痛感明显、体温升高及食欲减退等症状表现，关节炎会有患病关节疼痛及肿胀等表现，我们可以根据发病部位及症状的不同来具体判定肉牛所患肢蹄病然后再进行相应的治疗。
3、红眼病
随着气温逐渐升高，不少肉牛眼部出现流泪、畏光、结膜潮红肿胀、疼痛及角膜浑浊与溃疡等症状表现，这种现象多由牛传染性结膜角膜炎所引起，养牛户也将其称之为“红眼病”。
牛传染性结膜角膜炎是夏季牛场高发疫病之一，其发病原因不仅与牛舍气温高、湿度大导致致病菌滋生及氨气大有关，还有蚊蝇叮咬传播有关。
肉牛患传染性结膜角膜炎初期主要表现为流泪、畏光、结膜潮红及疼痛等，随着病情的发展眼部会出现肿胀难以睁开，角膜浑浊并出现溃疡，浑浊物为乳白色看上去就像蒙了一层雾，严重的情况下眼部便会流出脓性、浆液性或黏液性分泌物。若不能得到及时有效的治疗，便可能转为慢性，多会导致不同程度的视力障碍甚至失明。
4、定期驱虫
定期对牛群进行驱虫，可使用合适的驱虫药物进行体表喷洒或药浴，减少蜱虫寄生。
来源：科右中旗现代农业产业园
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