【实用技术】肉牛秋冬季科学饲养与管理技术
发布时间：
2025-10-25
秋冬季节是肉牛育肥和基础母牛保胎的关键时期，同时也是牛群易掉膘、易发病的阶段。科学、精细化的饲养管理，是保障牛群健康和经济效益的基础。
一、牛舍保暖与环境控制
寒冷是影响肉牛生长的首要因素。
防寒保暖：及时检修牛舍，封闭漏风的门窗和墙体裂缝，悬挂草帘或塑料布，防止冷风侵袭。尤其要确保幼牛和体弱牛的牛舍温度适宜，一般牛舍温度保持在10～18℃为宜。地面可铺设干燥、厚实的垫草，既能保暖，又能保持牛体清洁干燥。
通风换气：冬季牛舍密闭，容易导致氨气、二氧化碳等有害气体浓度过高。必须在保证温度的前提下，采取定时、短时的微通风，避免“穿堂风”直吹牛体，保持舍内空气新鲜。
保持干燥：及时清除粪尿，保持地面和垫草干燥，潮湿的环境极易滋生病原微生物，诱发呼吸道和蹄部疾病。
二、调整日粮结构，加强营养补给
冬季气温低，牛体热量消耗大，必须调整日粮结构，增加能量和蛋白质的供给，以满足维持体温和增重所需。
增加精料比重：在日粮中适当提高玉米、豆粕等精饲料的比例，尤其对于育肥牛，要保证高能量日粮。
优质粗饲料：确保充足且优质的粗饲料供应，如青贮玉米秸秆、优质干草等。有条件的可以推广应用氨化或微贮饲料，以提高粗饲料的适口性和营养价值。
补充矿物质与维生素：冬季缺乏青绿饲料，应在日粮中添加矿物质舔砖或预混料，特别要补充维生素A、D、E，增强牛体抗病能力。
温水饮用：保证充足、清洁的饮水，冬季应供给15～20℃的温水，避免牛只因饮用冰冷的水而消耗大量体能，影响采食量。可在饮水中加入适量食盐，增强抗寒能力。
三、强化疫病预防与驱虫
秋冬是牛流行热、口蹄疫等疾病的多发季节。
免疫接种：严格按照当地畜牧部门要求，做好重大动物疫病的免疫接种工作，确保免疫效果。
定期驱虫：在牛入冬前，应进行体内外寄生虫的驱杀，以提高饲料利用率和牛体健康水平。
多晒太阳：天气晴好时，应将牛牵出舍外活动和晒太阳，促进血液循环，增强抗病力。
来源：活力文公
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